Комплект 3 чугунени тигана – 16, 20 и 26 см, за газ и индукция

Пържолата излиза сива вместо със златиста коричка – защото тиганът не държи топлина.

Три чугунени тигана в различни размери. Чугунът се загрява бавно, но държи топлината дълго и равномерно – точно това трябва за коричка на месо, картофи и хляб. Без химично покритие: с правилна грижа служи с години.

Защо работи

• Чугунът държи топлината – коричката става равномерна.
• Без незалепващо химично покритие – няма какво да се изтрие.
• Три размера: 16, 20 и 26 см.
• Работи на газ и индукция, става и за фурна.

Какво губите, ако го нямате

• Месото пуска сок вместо да се запече.
• Тиганите с покритие се износват след година-две.
• Нямате малък тиган за едно яйце и голям за цялото семейство.

Къде върши работа

Пържоли, картофи, омлети, царевичен хляб, зеленчуци на скара; на котлона, във фурната и на открит огън.

Технически данни

Добре е да знаете

• Преди първа употреба тиганите трябва да се „изпекат“ с олио (seasoning) – купувачите го потвърждават.
• В началото може да се отделят черни частици – това е заводското масло, изчезва след няколко изпичания.
• Дръжката се нагорещява – ползвайте ръкохватка.
• Чугунът е тежък; не мийте в съдомиялна и подсушавайте веднага, за да не ръждясва.

Тиган, който става по-добър с всяко готвене.